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丰饶黄地皮，润泽着三晋儿女，孕育着高质料发展的改日，编削创造风靡云蒸。

石头饼、擦窗机器东谈主、玻璃杯、儿童药贴、智能散步机、东谈主源化卵白材料……一个个兼具焚烧气和科技味的居品，经受着黄地皮的营养，破土而出、向新进取，开辟新赛谈，闯出新宇宙，蓬勃成长为行业“小巨东谈主”。

连日来，本报记者兵分六路，潜入三晋地面百行万企，走进车间厂房，感受黄土褶皱里的编削脉动，见证“新势力”的拔节滋长，记载下这片陈旧而又安静的地皮迸发出的生力军、新但愿。

一派饼里的“科技味”

嚼一口饼，饱和着浓郁的麦香，尽是儿时的滋味。

这片薄薄的石头饼里竟“藏”着30项专利。

在位于山西晋中的海玉园食物有限公司，石头饼分娩车间分娩线上各样精密的机械开垦有序运转。和好的面团，被擀成薄饼，跟着传送带进入石烤工序。被翻炒加热的特制白色耐高温“石子”，将面饼置于其上，饼上再覆一层热石，短短几分钟，面饼便饱读胀出诱东谈主的气泡，名义烙出焦黄石纹。

裹带着饼片的石子在经过广阔筛型机械后，纷纷“大珠小珠落玉盘”，只剩下饼片被传送带送进包装区。身着白色无菌服、头戴防尘帽的工东谈主们熟练地塑封、喷码、装箱，每天有80吨石头饼从这里奔赴市集。

海玉园食物有限公司分娩车间的工东谈主正在分娩功课。（受访者供图）

“总计经过的中枢时刻即是‘石子成型’和‘饼石区分’，研发团队用了三年时刻才攻克这一贫寒。公司面前领有发明和实用新式等专利近40项，其中石头饼占了30项。”海玉园食物有限公司时刻总监郝贵忠先容说，公司一直竭力于时刻编削，面前领有30多条智能化、圭臬化、现代化分娩线，自动化进程达到90%以上。

石头饼，源流于山西、陕西一带的黄土高原上。它历史悠久，唐朝时有“石鏊饼”之制，明清谓之“自然饼”。于今晋中地区仍保留着坐月子吃石头饼的习俗。

海玉园食物有限公司首创东谈方针文海是村生泊长的山西东谈主。他回忆，小时候，只消逢年过节或者谁家坐月子，才会打石头饼。从河畔捡一筐鹅卵石回想，把和着香油、小茴香的面饼摊在石头上烤，一捆柴的工夫，浓郁焦香的饼子就出锅了。

张文海带着儿时的心扉，1995年在当地创办了我方的第一家面点工场。凭借特有的制作工艺和绝佳口感，他分娩的石头饼等面点居品广受好评，在市聚积获利无数推奖，市集范围不断扩大。

海玉石头饼2017岁首次收场了自动化量产，从街头小吃走向宇宙市集。张文海编削性将传统石头饼校正，把大饼作念小，开发出麻辣、椒盐、番茄等浩繁口味。传统工艺与现代时刻的联结，让这谈陈旧好意思食雀跃壮盛，海玉石头饼曾一度“一饼难求”。

张文海深知发展之路与市集拓展致密链接。公司在各大超市、便利店、零食专卖店等时局无数铺货，并先后在天猫、京东等浩繁闻名电商平台开设专卖店，拓宽了销售的地舆范围。如今，石头饼等居品畅销宇宙、远销泰西，2024年产值达到5亿多元。

海玉园食物有限公司的工东谈主正在打包海玉居品寄往宇宙。（新华逐日电讯记者张磊摄）

“互异化竞争才是营销的破局密钥。”张文海先容说，字据不同群体的饮食特色，公司在居品研发上斗胆编削，针对高糖患者群体推出“低糖轻包袱食物”，针对健身一族推出“低脂塑身餐”，针对办公室白领推出“盲盒口味组合零食”等系列居品。

在健康饮食风潮席卷零食市集确当下，海玉推出全新非油炸薯片居品“薯东方”。这款新品澈底放弃传统油炸花样，领受低温烘焙与轻压成型时刻，热量较传统油炸薯片裁减约30%，傲气了现代消费者对低卡、轻包袱零食的需求。

从健康理念到特色口味，“薯东方”全场地打造互异化竞争上风，成为爆款零食。同期也以独属“中国薯片”的猖獗，将千年饮食智谋与现代零食文化精巧交融，打造出别具一格的味觉诗篇。（作家：新华逐日电讯记者赵东辉 张磊）

小机器“擦”出大舞台

在山西转型综改示范区晋中开发区的一栋厂房里，记者奴婢山西嘉世达机器东谈主时刻公司作当事人谈主员看到了一款智能期间的“擦窗神器”：摁下按钮，“啪”一声，两个配有清洁布的圆盘稳稳吸附到玻璃上，然后自动行走、边转边擦，不一忽儿就擦罢了整片玻璃。

“擦窗机器东谈主通过算法让机器智能化，骨子上是具身智能的一个居品。”嘉世达研发总监蒲勇说，10年间，在擦窗机器东谈主这个赛谈上，公司收场了从零到头部的跃升，市集份额达到30%以上；相配是在圆形机器东谈主细分范围，公司成为宇宙惟逐一家领有自主学问产权的企业，“着实把一个居品作念成了一个行业”。

时刻回到2012年。其时，我国自主研发的首款擦窗机器东谈主面世不久。嘉世达的投资东谈主同期也嗅到了商机并成立公司，三年后推出首款圆形擦窗机器东谈主居品。

与传统履带式方形擦窗机器东谈主不同，圆形擦窗机器东谈主愈加漂荡短小，与玻璃线性构兵、边转边擦，能够模拟东谈主手擦抹，从而愈加干净，也不会在清凉天气因为履带胶体变硬而打滑。“这是一个全新赛谈。”嘉世达宣传部司理孔德政说。

嘉世达分娩的一款擦窗机器东谈主在德国一位用户家中擦抹厨房玻璃。（受访者供图）

开辟新赛谈并保合手跳跃，最中枢的是要铸造我方的“绝活儿”。嘉世达锚定自主编削，10余年间请问灵验专利145项。面前公司240东谈主的团队中研发东谈主员占比接近一半，每年的研发用度达4000万元以上，占产值的10%到15%。

“算法是咱们的中枢竞争力。”蒲勇说，期骗具身智能的旨趣，让机器东谈主不错依据工况自动治愈：当机器打滑时，自动加大吸力；碰到顽固污渍，能够收场定点清洁、加多清洁频次；靠近不同窗型时，自动治愈最优清洁旅途……

当作实用性器具，消费者最关怀居品质能。为了“把玻璃擦得更干净”，嘉世达不断优化时刻、迭代居品。“擦窗机器东谈主通过负压吸附在玻璃名义，吸得越紧，擦得越干净。”蒲勇先容说，现时业界居品的吸附力普遍在30牛左右，嘉世达则将这一重要标的晋升至55牛，同期将杂音降到行业跳跃的65分贝，灵验破解“吸力越大杂音越响”这一改行贫寒。公司还针对机器脾气自主研发了恰当每一款机器东谈主的清洁液，以提高清洁度。

犯其至难而图其至远。恰是将一齐元气心灵相聚到作念精居品，嘉世达才能在小赛谈闯出大舞台。前年公司销售擦窗机器东谈主30万台，居品累计出口到德国、韩国、日本、俄罗斯等56个国度和地区，近三年产值从2.8亿元加多到近4亿元。2023年，国度圭臬委组织草拟行业圭臬，嘉世达当作两个副组长单元之一主导草拟。

“跟着消费者领路度的晋升和经济社会的发展，咱们服气擦窗机器东谈主行业领有光明改日。”孔德政说。字据业内预测，到2030年，擦窗机器东谈主国内市集范围将达到50亿元，全球市集更将打破200亿元。

6月25日，2500台最新款擦窗机器东谈主，发往俄罗斯最大商超DNS；在公司的电商直播间里，主播充满厚谊地先容着居品，获利了一个又一个订单……发展路上，嘉世达正在英勇驱驰。（作家：新华逐日电讯记者晏国政 万倩仪）

红海玻璃走俏“红海市集”

在工东谈主师父的协助下，19岁女大学生任禹汐体验了东谈主工吹制玻璃器皿的制作经过。她一只脚踩住模具机的踏板，一边往吹管里吹气，模具里溶解的玻璃就安宁被吹成了饮料杯雏形。

任禹汐是山西财经大学42名参不雅祁县红海玻璃有限公司非遗馆研学行为学生中的一员。她说，此次研学不仅了解了这项传统本事，也感受到了祁县玻璃器皿产业的发展活力。

山西祁县被誉为“中国玻璃器皿之王人”，分娩了宇宙60%以上的东谈主工吹制玻璃器皿，出口到全球80多个国度和地区。

这酿成了一种热烈反差。当陈旧的叙利亚传统玻璃吹制已被斡旋国教科文组织列入急需保护的非物资文化遗产名录、埃及临了一家手工吹玻璃成品厂举步维艰，这项本事却在祁县不断踵事增华，不仅无数出口，而且成为热点的研学模样。

6月26日，在山西省祁县红海玻璃厂的非遗展厅里，大学生任禹汐正在体验吹制玻璃杯。新华逐日电讯记者 柴婷摄

吹玻璃本事最早源流于地中海东岸，而穿过红海即是地中海。祁县红海玻璃有限公司董事长李健生说，当年他将公司取名“红海”，即是对准了红海区域相近的市集，在中东扎稳脚跟。

深耕多年，红海玻璃面前已在中东多地树立了处事处，分娩的东谈主工吹制玻璃器皿出口到20多个中东国度和地区。

7年前，这家公司分娩的吹制玻璃器皿60%出口到中东市集，前年这个比例也曾提高到90%。为了赢得中东客户的招供，李健生险些跑遍了全球最主要的玻璃成品展览会，带回了价值20多万元的海外玻璃器皿，在对海外市集的探索中酿成了我方的特有上风。

时值盛夏，尽管天气燥热，但工东谈主们仍在加紧赶制订单。在分娩车间里，工东谈主吹泡、开模、整形……每谈工序王人致密衔尾，女工们则用泥状玻璃粉在嘉华杯上画图白色花朵。十几谈工序后，她们运行用真金溶制的黄金水在上面勾勒多样丽都线条。这是一批总量130多万只玻璃杯的订单，能装七八个集装箱，很快就将用货轮运往沙特阿拉伯。

6月25日，在山西省祁县红海玻璃厂的分娩车间里，工东谈主闫润香正在给玻璃器皿描边。新华逐日电讯记者 柴婷摄

红海玻璃早已不是当初名不见经传的小工场，而一跃成为中东地区中高端东谈主工吹制玻璃器皿的主要供货商。

工东谈主董善彪阅历了这种编削。他说，我方刚进红海玻璃时，公司只消1个土炉，如今也曾发展到3个电炉、4条专科分娩线，他的收入也从每月3000多元加多到7000多元。“咱们当今订单许多，各人加班加点赶工，确保货品依期请托。”红海玻璃厂车间主任郭永兴说。

为了扩大市集占有率，李健生投资2000多万元添置了智能化分娩开垦，并臆想在沙特开办玻璃器皿工场。

“咱们面前也曾肯求60余项国度专利，不错说是小而强，不愁莫得订单，本年咱们的产量瞻望能比前年提高20%。”他说。

潜心操办30多年，李健生也曾闯过了“红海”。当作省级非物资文化遗产模样传承东谈主，他将持续深耕东谈主工吹制玻璃市集的“蓝海”，让居品出口到更多国度和地区，也让这项也曾流传了3000多年的陈旧本事得到更好的传承。

“咱们不仅要操办中东市集，还要扛起传承的大旗，这亦然咱们将产业和研学交融发展的初志。”他说。（作家：新华逐日电讯记者吕梦琦 柴婷）

“好意思艳经济”撑起百亿赛谈

用生物合成花样制造出东谈主源胶原卵白、将东谈主源胶原卵白应用到逆转虚弱范围、制定东谈主源胶原卵白多项圭臬……国度级“小巨东谈主”山西锦波生物医药公司经过17年研发，将微不雅层面的胶原卵白得胜滚动为生物新材料，引颈了上百亿元的“好意思艳经济”新赛谈。

新材料的研源流于对健康的追求。在早期医疗试验中，锦波生物董事长杨霞发现，在肝移植手术中添加东谈主胎盘索求的胶原卵白能显赫提高得胜率，从2008年起，杨霞运行了胶原卵白的研发之路。“胶原卵白约占东谈主体卵白质总量的30%，是细胞的营养液。咱们研发分娩的东谈主源化胶原卵白不含任何非东谈主氨基酸序列，让健康安全成为好意思艳的基础。”杨霞说。

锦波生物的作当事人谈主员正在对胶原卵白针剂进行分装。（受访者供图）

干系词，仅Ⅲ型胶原卵白全长就有1466个氨基酸，若何齐全地抒发何况复制出来成为另一个贫寒。通过数万次考试，科研团队初次提议了“东谈主源化胶原卵白”表面体系，从1466个氨基酸中找到具有三螺旋结构的最优功能域。

科研的谈路并非一帆风顺，锦波生物用多年的“弯路”证明了居品的安全性：居品初现絮状物时，遴荐无数放置，自后阐明这恰是胶原卵白的自然气象；为让30个氨基酸不依赖添加物自组踏实结构，反复考证，最终发现“不添加”才是最好遴荐；破耗7年研发的重组东谈主源化胶原卵白凝胶，仅因一个氨基酸序列与东谈主体自然存在互异而被松弛烧毁，导致居品推迟10年上市……

合手续高圭臬研发也带来了丰硕效果，同期促成了市值超百亿的“小巨东谈主”。

锦波生物的科研东谈主员正在进行居品检测。（受访者供图）

“2021年，咱们分娩的重组Ⅲ型东谈主源化胶原卵白冻干纤维获国度药监局批准为重组胶原范围的首个三类医疗器械。之后又赢得了注射用重组Ⅲ型东谈主源化胶原卵白溶液，这是山西省惟一的一个编削医疗器械。本年4月，注射用重组Ⅲ型东谈主源化胶原卵白凝胶又赢得了国度药监局批准上市。”功能卵白山西省要点实验室副主任于玉凤说。

2021年3月，国度药监局组织制定了《重组胶原卵白生物材断定名指导原则》，细腻树立了“重组东谈主源化胶原卵白”这一称号。锦波生物的“重组Ⅲ型东谈主源化胶原卵白冻干纤维”成为这一范围首个获批的三类医疗器械。

在重组Ⅲ型东谈主源化胶原卵白冻干纤维的外包装上，消费者不错直不雅看到其氨基酸序列及对应专利信息。撤消市集信息不合称、建立品牌公信力和用户永久信任是企业的永久追求。“医好意思市集纷纷复杂，但锦波生物的居品严格死守重组东谈主源化胶原卵白行业圭臬，咱们以充分的信心和底气，主动禁受消费者的监督。”于玉凤说。

如今，锦波生物的东谈主源胶原卵白居品赢得越南D类医疗器械注册文凭，11项国际专利授权诡秘好意思国、日本、欧洲、韩国、印度、巴西、香港等多个国度和地区，原料出口10余个国度和地区。企业的分娩才能也有了显赫晋升，全球化布局与轮廓实力正合手续深化。

“咱们有练习的时刻旅途，之后将加速1-28种新式重组东谈主源化胶原卵白新材料的开发，让胶原卵白在血管树立、肿瘤防治、常见病慢性创面等方面弘扬更大作用。”杨霞说。（作家：新华逐日电讯记者王劲玉）

让健身成为“趣味趣味产业”

盛夏傍晚，暮色渐浓，暑热退去，位于山西长治市中心的体育公园运行吵杂起来。

在这里，健身的“洞开花样”不错很相配：在健身步谈的屏幕前“刷脸”，就能看到我方的公里数、时长等信息，还能参与“通顺之星”打榜；在智能推举器上作念推举，不错及时看到频率、次数、铺张热量等数据，还能随时与同伴来场“battle”（对决）；碰到不会用的健身器，只需扫扫器材上的二维码，就能不雅看详备的教会视频，快速“解锁”生人段……

“以前看到这些健身模范，可能摸两下就走了，当今每天王人要来练会儿，有点‘上面’。”市民刘先生说。

健身越来越起劲，要归功于器材越来越明智。这些智能健身器王人出自位于长治市的澳瑞特体育产业公司。当作国内最早的健身器材制造商之一，澳瑞特已在行业深耕30多年，居品深广宇宙并远销20多个国度和地区，年贸易收入超2.5亿元。

“澳瑞特的成长，与我国的全民健身职业同频。”澳瑞特副总司理汪兴民见证了这家企业的发展史。

他告诉记者，澳瑞特的前身是长治一家分娩自行车的国有企业，改制后缓缓转向健身器材分娩。“20世纪90年代，东谈主们刚刚吃饱饭，那时提议搞健身器材，许多东谈主质疑，说好禁锢易填饱肚子，何如又要干饿肚子的事？”

强劲迈上健身器材的“跑谈”，澳瑞特很快迎来政策东风：1995年国务院颁布《全民健身臆想摘抄》，我国全民健身职业步入快速发缓期，澳瑞特的业务量也频年翻番，成为行业闻名企业，参与多项国标的制定。

“跟着经济社会发展和生流水平的晋升，东谈主们对健身的需求也在变化，咱们的居品也在不断编削。”澳瑞特总工程师武爱军说，现时智能化成为健身器材的主要趋势，公司也在不断推出智能化居品，年销售额中智能化器材的占比合手续晋升，面前已接近一半。

在企业展览室，记者看到一张来自2025中国体博会的金奖文凭。武爱军告诉记者，获奖的是公司最新推出的一款智能居品“智谋跳绳广场”。居品由顶棚、支架、露出屏、录像头等硬件构成，内置智能系统，使用者不错通过露出屏学习各样模样跳绳、及时检察跳绳数据和多东谈主成绩排行等，最多可容纳5东谈主同期比拼。

“这款居品互动性和趣味趣味性强，前年底在北京老山意境公园落地后，受到健身深爱者的迎接，许多大东谈主带着孩子来体验，带动总计健身区域成为公园的热点打卡地。”销售司理段伟说，当今也曾有十几个省份的客户抒发了购买意向，正在构兵洽谈。

在澳瑞特，像这么把健身变得更趣味、更科学的居品还有许多：能通过体前屈、纵跳、闭眼单脚耸峙等动作测试体能并提供相应通顺建议的智能体测亭，可同期收场指重要攀爬、腕部环绕、髋环绕、均衡西宾等功能的智能康复站，可远离沉外乡在线竞赛的智能竞速健身车，肇始速率低达0.1公里/小时、可灵验晋升老年东谈主通顺安全性的智能跑步机……

甘肃酒泉瓜州县全民健身广场上的澳瑞特器材。（受访者供图）

西安唐城墙古迹公园中的澳瑞特器材。（受访者供图）

“这么的探索不会留步。”澳瑞特董事长郭旭刚说，“咱们但愿分娩出更多更好的智能健身器材，让更多东谈主爱上体育通顺、学会科学健身。”（作家：新华逐日电讯记者马晓媛）

把看护宝宝健康作念成“大品牌”

从30年前潜入东谈主心的宣传语“宝宝一贴灵，宇宙父母情”，到如今无人不晓的品牌“丁桂儿脐贴”，这个成长于黄河岸边小县城的企业，历经近半个世纪的发展，初心依旧。

走进位于山西运城芮城县的亚宝药业集团，记者在丁桂儿脐贴分娩车间看到，投料、搅动、出膏、拧药、包装、检测，这些传统的中药软膏贴分娩工序，在四条定制化全自动分娩线上收场整合提速。

亚宝药业丁桂儿脐贴分娩车间内正在加紧分娩。新华逐日电讯记者杨朝阳 摄

“复杂的工艺却有着相对简便的操作工序。”该车间负责东谈主杨珂先容说，全线有86个站点、2000多个传感器，不错精确收尾每一贴居品的质料。夙昔80东谈主3天时刻的分娩任务，如今15东谈主1天就能完成。

每分钟下线600贴，一年销售1亿贴，年最大产能3亿贴……这是亚宝“拳头居品”的丁桂儿脐贴的速率和成绩。

丁香、肉桂、荜茇，是丁桂儿脐贴的主要身分。靠着这三味药材打宇宙，并非易事。

亚宝药业的前身是1978年景立的山西芮城制药厂，因工艺过期、治理不善，20世纪90年代已资不抵债，难认为继。“必须走出一条新路。”亚宝药业集团股份有限公司董事长任武贤回忆说。

任武贤在1992年与山西省中医照管院寻求相助，看中一款外用止泻膏，并起名“宝宝一贴灵”。经山西省卫生厅批准，“宝宝一贴灵”赢得“健”字号分娩批文，成品问世后，便被带去参加各样医药新址品展览会，得到众人和业内东谈主士的招供。

在阿谁信息较封闭的年代，众人招供并不等于消费者招供。“捧着金饭碗讨饭者吃。”任武贤说kaiyun.com，销售员们只可背着药箱东跑西奔，依靠摆地摊扩张。

随后的几年时刻里，企业不断引进和研发新时刻，鼓动中药灵验身分含量不断晋升，居品的质料也进一步提高，分娩批文“健”字号升级为国药“准”字号，同期改名为“丁桂儿脐贴”。

在职武贤看来，小小的脐贴，不仅很猛进程治理了孩子们注射吃药的可怜，更是亚宝药业走向宇宙的开端。2002年，亚宝药业得胜上市，成为山西医药行业第一股。2005年，“丁桂儿脐贴”赢得山西省标记性名牌居品。

把看护宝宝健康作念成“大品牌”，成为亚宝药业多年来追求的标的。亚宝药业集团副总裁梁军先容说，当作一个制药企业，定位在儿童药范围，不仅要探究效益，还有社会作事。

“在儿童用药的编削和研发上，干涉七概况的元气心灵，可能换来的是一二成的报酬。”梁军说，企业发展应该从长推敲，除了“龙头”居品丁桂儿脐贴，近几年新上市了薏芽健脾凝胶、儿童清咽解热口服液等要点居品，不断栽培出更多有竞争力的儿科居品。

如今，亚宝药业已筹商10余年赢得“中国医药工业百强企业”称号。从濒临停业到“医药百强”，这家企业40多年的逆袭之路，无不与编削息息有关。数据露出，亚宝药业每年销售收入的8%-10%用于居品研发编削。

任武贤说，“儿科第一”依然是企业要紧政策标的，通过投资和编削并重，不断引发中医药新动能，赋能企业高质料发展。（作家：新华逐日电讯记者王皓 杨朝阳）