千年羊城烟火气，好意思食文化犹如一颗妍丽的明珠，历经岁月的打磨愈发扎眼。11月10日，看成广州好意思食界限的年度盛事，为期十天的2024年广州海外好意思食节持重斥逐，它既承载着安靖的饮食文化底蕴，又飘溢着与时俱进的革命活力，不仅高模范、全链条打造可吃、可玩、可逛、可购、可赏的好意思食嘉年华，还同期展现出广州文商旅交融发展涌现出来的新收效、新旅途、新势力。

　　“广”汇四海厚味

　　11月1日晚，由广州市商务局、番禺区东谈主民政府、中国烹调协会引诱把持的2024年广州海外好意思食节在番禺长隆万博商务区万博中心无际开幕。全场共设112个好意思食展位，涵盖粤菜之光、中华好意思食、海外好意思食、名小吃和特质手信、茶饮烘焙、名优食材等12个区域，突显品牌化、海外化、前卫化、特质化，排出往届好意思食节最强盛参展气势，彰显广州这座海外化巨额市对好意思食文化多元性的包容与崇尚，再度擦亮“食在广州味在番禺”的金字牌号。

　　当中既有广州酒家、陶陶居、半岛酒家等老字号“粤菜名店”展现粤菜传统魔力，也有番禺宾馆、雍苑集团、沙湾牛奶皇后等原土企业带来的扒金山、姜埋奶、禺山腊味呈现隧谈番禺味，还有全聚德烤鸭、庆丰包子、尚香蟹黄包等宇宙代表性好意思食和九毛九、蛙来哒等宇宙餐饮百强企业奉献出八大菜系经典。与此同期，佛山伦教糕、江门猪脚面、港式茶点、澳门牛什等10个大湾区城市代表性好意思食一应俱全，拉丁餐厅、鮨穗、芬兰食物协会等海外好意思食大牌让别国风情呼之欲出，共同搭建起汇注南北、合璧中西的美丽舞台，心仪深广市民搭客“一节吃遍寰宇”的愿望。

　　“广”惠八方客东谈主

　　从好意思食节开幕首日到11月底，商务部牵头在包括广州在内的5个海外破钞中心举办中国海外极品破钞月举止，广州市于同期开启环球破钞月举止。本届好意思食节看成“1+4+N”系列举止的开篇之作，以空前的优惠力度与庸碌的优惠限度，呈献实惠且雅致的四海好菜，助力城市“烟火气”华贵升腾。

　　本届好意思食节初次协调支付形态，得手引申“一码通付”，显耀简化支付进程，大幅进步门客破钞体验。为招引更多商家和市民搭客参与，联袂云闪付、好意思团、行家点评、抖音等多平台开展全场通用“万券王人发”优惠举止，披发滴滴出行破钞大礼包等福利，同期积极反应国度最新促破钞政策，在番禺主会场特设吉盛伟邦以旧换新区域，购买家电、家装家居居品最多可享政府、市场、品牌多重补贴优惠，番禺辖内7个镇街同步开展16场以旧换新举止，以丰富的破钞体验股东破钞升级，提振商家、企业信心，抓续激勉破钞市场活力。

　　据统计，本届好意思食节番禺主会场及分会场客流超135万东谈主次，破钞总数超3500万元。

　　“广”引申业前行

　　好意思食节绝非只是是门客尽情享受好意思食的盛宴，更是餐饮业内东谈主士疏导合营的进犯平台。本届好意思食节以好意思食为媒，通过发布“餐饮产业大数据敷陈”，举办政策合营签约典礼，开展“好意思食名家面临面”好意思食文化疏导论坛、“名厨学堂”烹调疏导、粤港澳创意茶饮大赛等系列举止，招引国表里餐饮业庸碌温雅，带动餐饮企业联袂共进。

　　深圳市饮食干事行业协会会长马培厚在广东省餐饮干事行业协会组织下与全省40多位同业参不雅了番禺主会场，他们一致以为，广州海外好意思食节让他们看到了广州华贵华贵的餐饮产业活力，这种活力不仅体当今传统好意思食的传承与革命上，还体当今餐饮企业与荆棘游产业链企业的紧密合营中，“咱们对明天与广州餐饮行业的合营充满期待，但愿能共同股东区域餐饮产业发展，已毕互利共赢。”

　　看成本届好意思食节一大亮点，高技术技艺的引入引东谈主厚爱。富港万嘉司膳智能厨房的智能炒菜机平均五分钟即能作念出通盘菜品令东谈主叹为不雅止，肯德基机灵餐车更初次进入好意思食节现场展销，进步好意思食节的互动性、体验感，赋能餐饮业高质料发展。

　　“广”促文旅交融

　　本届好意思食节主打“好意思食+文化+前卫”，以广州好意思食文化影响力、好意思誉度的进步，增强广州旅游的影响力与招引力，借助“好意思食+”助推全域旅游，深化文商旅“大交融”发展，打造群众舞台、文化嘉会、市民节日。

　　为此，把持方真切探寻好意思食节背后蕴含的文化内涵kaiyun体育，持重展示好意思食的历史渊源、制作工艺以及背后的文化故事——好意思食节前夜发布的广府宴席—赛龙夺锦宴和开幕式上的“八手联弹”中外名厨炫技秀，展现粤菜文化独有魔力。一众餐饮界、原土文化界“大咖”受邀担任荣誉引申大使、宣传形象大使，开释好意思食节品牌效应；长隆集团一连十天送上“长隆广州世界嘉年华·欧洲风情大巡游”，以及主会场舞台每天不隔断的传统歌舞、乐队饰演，增添浓郁的节日腻烦。把持方还联动万博各大概述体推出好意思食 Citywalk 打卡举止，在赐与市民搭客千里浸式游玩体验的同期，更激活城市中的东谈主文资源与当然天资，打造文旅交融新场景，促进文旅业态居品升级。